學院的珠寶設計課程分為較短期的「珠寶設計入門班」，及完整3個月的「珠寶設計師專業職能研習」。
「珠寶設計入門班」主要協助學員釐清兩項「不確定」。
第一種是對「自己」不確定：
很多人對「設計」的普遍概念，一直認為是「畫圖」這件事。然而，多數人對「美術課」或「畫畫」的經驗，遠遠停留在國中時期。因此，很容易用我會不會「畫圖」這個觀念來衡量自己。
其實，珠寶設計專業，並不只是畫出一個造形而已，畫圖也沒有想像中的困難。設計工作，包含價格的設計考量，工法結構的設計，模組化的應用設計，以及風格和預算等專業問題。所以「設計師入門班」提供了一個低學費、短期程的學習機會，給「不確定」的人親身體驗、嘗試的機會，讓您透過實際參與，真正認識珠寶設計的專業。
第二種是對「我們」不確定：
一般人會對我們的專業能力「不確定」，對我們學院存有「質疑」和「懷疑」的心態，這很正常。畢竟，「一筆學費」和「時間冗長」，萬一老師根本不行，豈不是當了冤大頭。所以「珠寶設計入門班」提供了一個讓您親身體驗、實際參與的機會，幫助您認識我們所擁有的珠寶設計專業。
「珠寶設計入門班」之課程較屬於「體驗性質」，目標對象是針對完全不熟悉珠寶產業的人所設立。（課程內容請連結簡章，或youtube影片介紹）
「珠寶設計師專業職能研習班」每班則至少有1/3以上的學員是「珠寶業者」背景，可以幫助您完整的建立珠寶從業的專業能力，理解珠寶行業脈絡與經營思考邏輯。（課程內容請連結簡章，或youtube影片介紹）
過去，甚至有超過20多位珠寶設計師重複報名，願意選擇重讀。東區有家珠寶店的老闆娘，在兩年的時間內，總共報名研讀了三次。這些案例足以證明我們的教育系統完整。
花那麼多的學費和時間學習，選擇我們是對的嗎？我們經常這樣答詢民眾的提問，供您作為參考：
1. 老師本身就是「珠寶業者」。
這點非常重要！指導老師有30年珠寶業資歷，主要經營珠寶工廠的事業，在業界人脈關係、見識、歷練豐富。經常受邀出席國內外的重要珠寶展會活動，擔任專題講座、評審、委員等，撰寫多年珠寶期刊論文，遊走國際珠寶產業界，見多識廣。加上做生意的商學思維，勢必開拓您的視野。
2. 老師也是「金工師傅」出身。
具備珠寶「製造加工」的經驗，非常重要！只有親手實做的師傅，才能深刻體會首飾環扣開關、模組結構、工序工資、以及週邊產業鏈。只有經驗夠的老師，才可以指導您的設計圖樣，可以一模一樣的從紙張中產出，確定成品絕對不會變形或走樣。
3. 老師擁有「美術學者」背景。
「美」或者「形」的定義是什麼？若請您嚴肅回答，有幾分把握？術業有專攻，如果指導老師不是「美術科班」出身，自然對「黃金比例、對稱、律動」等美學理論不解，自然對「巴洛克、新藝術、裝飾藝術」等藝術史學陌生，自然不夠資格成為您的老師。
4. 老師擁有「十年教學資歷」。
資深，代表「教案、教材」的完備度（講義課本參考圖片），您絕對不會淪為「白老鼠」。畢業學員9年來共贏得國際珠寶設計比賽超過300多個獎項，其中超過50幾個冠軍。此外，順利引薦畢業學員「就業」或「創業」機率高達36%，足以證明老師的教學績效。
5. 教學是「熱情、方法、專業」。
「會做」並不代表「會教」。教學靠熱情，才能不厭其煩。教學靠方法，才可循序漸進。教學靠專業，才是從根本解。
人生，大半的幸福靠工作。
選對行業、跟對人學習，是關鍵。
以上說明，希望對您產生幫助。